风干西梅用李的鲜果干制而成，含有一定的营养成分，包括维生素A、纤维素、类黄酮和矿物质钾、钙、铁、镁等，具有促进肠道蠕动、抗氧化等功效。 1、促进肠道蠕动 风干西梅含有一定量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，有利于肠道健康。 2、抗氧化 风干西梅所含有的天然抗氧化物质，为第八营养素如类黄酮、多酚、花青素等，具有抗氧化作用。