陈橘干皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，也叫作陈皮，气香，味辛、苦，归脾、肺经。一般适量吃陈橘皮干具有理气健脾、燥湿化痰的功效。 1、理气健脾 陈橘干皮气香、味辛，入脾胃经，可行气、除胀，具有理气健脾的功效，可用于脾胃气滞导致的腹部胀满、食少呕吐等症。 2、燥湿化痰 陈橘干皮味苦性温，苦能燥湿化痰，其气味芳香能够理气宽胸，所以陈橘干皮具有燥湿化痰的功效，可用于寒痰、湿痰、咳嗽、胸闷。