炒红豆、炒薏米就是由相应的原材料炮制而成，其功效、作用与原材料相同。其中炒红豆能调理气血，炒薏米能清热利湿，两者同用有益气养血、利水渗湿的功效。 1、益气养血 炒红豆味苦、性平，能够调理气血，有益气养血之功效。所以炒红豆和炒薏米同用，能帮助缓解气短心悸、体虚乏力等情况。 2、利水渗湿 炒薏米味甘，性微寒，入脾、胃、肺经，有健脾益胃、利水渗湿的功效。所以炒红豆和炒薏米同用，能帮助改善泄泻、水肿、湿痹等情况。