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炒草果仁的功效与作用、禁忌和食用方法
炒草果仁
功
燥湿温中、除痰截疟
宜
寒湿内阻者
忌
阴虚血燥者
营养功效
注意事项
食用方法
白文武
副主任医师
山东大学齐鲁医院
中医科
功效作用
草果仁为草本植物草果的果实,有特异的香气,可清炒去壳取仁用,即炒草果仁。炒草果仁味辛,性温,归脾、胃经,具有燥湿温中、除痰截疟等功效。
1、燥湿温中
炒草果仁辛温燥烈,气浓味厚,具有燥湿温中的功效,多用于寒湿偏盛之脘腹痞满胀痛、呕吐泄泻、舌苔浊膩,常与吴茱萸、干姜、砂仁等药同用。
2、除痰截疟
炒草果仁芳香辟浊,温脾燥湿,能除痰截疟。治疗疟疾寒热往来,可与常山、知母、槟榔等同用;治疗瘟疫发热,可与青蒿、黄芩、贯众等配伍。
白文武
副主任医师
山东大学齐鲁医院
中医科
不宜同食
1、辣椒
炒草果仁属于一类中草药,服用中药期间不宜与辛辣刺激性食物一起食用,如辣椒,以免降低药物的治疗效果。
温馨提示
草果以个大饱满色红棕气味浓者为佳,使用炒草果仁时,建议捣碎。
白文武
副主任医师
山东大学齐鲁医院
中医科
食用方法
1、煎服
炒草果仁可搭配其他药材加水煎服,如吴茱萸、干姜、砂仁等。
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