炒蒲公英，即由蒲公英炒制而来。蒲公英为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英，或同属数种植物的干燥全草，其味苦、甘，性寒，归肝、胃经，而炒制后的蒲公英，可减轻其寒性，从而减少引起缓泻的可能。炒蒲公英具有清热消痈、利湿通淋、清肝明目的功效。 1、清热消痈 炒蒲公英味苦性寒，善清热解毒、消痈散结，可治疗内外热毒疮痈诸证，如可以缓解因乳汁郁积生热而引起的乳痈，以及因肺热而引起的咽喉肿痛等。 2、利湿通淋 炒蒲公英味苦而甘，性寒，通常可起到清热利湿、利尿通淋的作用，可缓解因体内湿热引起的黄疸、热淋涩痛等症状。 3、清肝明目 炒蒲公英归肝经，且其性寒，所以可缓解因肝火上炎引起的目赤肿痛。