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春菜头的功效与作用、禁忌和食用方法
春菜头
功
清热解毒、除湿止痢、通利二便
宜
一般人群均适宜
忌
脾胃虚弱者
营养功效
注意事项
食用方法
白文武
副主任医师
山东大学齐鲁医院
中医科
功效作用
春菜头是野苋菜的别称,为苋科苋属植物苋的茎叶。春菜头味甘、性凉,入大、小肠经,具有清热解毒、除湿止痢、通利二便的功效。
1、清热解毒
春菜头性味甘凉,中药学理论中寒凉药具有清热、泻火、解毒等作用,所以春菜头具有清热解毒的功效,可用于缓解热毒痢疾等症。
2、除湿止痢
春菜头具有除湿止痢的功效,药力入大肠经,可缓解赤白痢疾等症。
3、通利二便
春菜头具有通利二便的功效,可缓解小便不通、便秘等症。
白文武
副主任医师
山东大学齐鲁医院
中医科
不宜同食
1、仙鹤草
仙鹤草具涩肠止泻之功,而春菜头可通利二便,两者药性相反,若同食可影响春菜头治疗效果,故不宜同食。
温馨提示
春菜头为药食两用之物,其含有大量膳食纤维,需避免一次性进食过多,以免增加胃肠道负担。
白文武
副主任医师
山东大学齐鲁医院
中医科
食用方法
1、熬汤食用
取适量春菜头浸泡,与其他食物一起入锅中加水,熬制,待水开后调味即可食用。
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