陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。柠檬味酸、甘，性凉，归胃、肺经，具有生津解暑、和胃的功效。陈皮柠檬水具有生津止渴、健脾和胃的功效。 1、生津止渴 陈皮味辛、苦，性温，柠檬味酸、甘，性凉。陈皮与柠檬一起煮水服用，具有生津止渴的功效与作用，可改善中暑、口干舌燥等症状。 2、健脾和胃 陈皮归脾、肺经，柠檬归胃、肺经。两者一同煮水服用，具有健脾和胃的功效，可改善食欲不振、呕吐等症状。