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刺槐树的功效与作用、禁忌和食用方法
刺槐树
功
平肝止血、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
白文武
副主任医师
山东大学齐鲁医院
中医科
功效作用
刺槐树又叫洋槐,属于豆科植物,临床上多以刺槐树的花入药,刺槐花日常也可以食用。刺槐树味甘、性平,入肝经,具有平肝止血、补充营养的功效。
1、平肝止血
刺槐树入肝经,且性平、味甘,具有平肝止血的功效,可以用于肝阳上亢导致的头痛、眩晕,以及咯血、吐血、鼻衄、大肠下血等出血症状。
2、补充营养
刺槐树除含有蛋白质、脂肪、糖分、维生素、矿物质等丰富的营养成分,还含有洋槐甙、刀豆酸、黄酮类等物质,适量食用可以帮助身体补充营养。
白文武
副主任医师
山东大学齐鲁医院
中医科
不宜同食
1、螃蟹
螃蟹性质寒凉,和刺槐树一起食用会刺激胃肠道,可能会出现肠道不适,所以两者不宜同食。
温馨提示
刺槐树可于夏季花蕾形成时采收,及时干燥。
白文武
副主任医师
山东大学齐鲁医院
中医科
食用方法
1、煎服
取适量刺槐树及其他药材一同浸泡30~60分钟,用水量以高出药面为度,煎煮两次,两次煎液去渣滤净并混合即可。
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