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茶藨子的功效与作用、禁忌和食用方法
茶藨子
功
补充营养、促进血液循环
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
功效作用
茶藨子是虎耳草科植物,别名黑茶藨子,新鲜果实可以入药,主要含多酚类、黄酮类和挥发油等成分,具有抗氧化、促进血液循环等功效。
1、补充营养
茶藨子富含糖、有机酸、维生素、矿物质等多种营养成分,能补充人体所需的营养物质,其中维生素C含量较高,适用于缺乏维生素C的患者。
2、促进血液循环
茶藨子种子含有不饱和脂肪酸、亚麻酸等物质,有助于促进外周血液循环。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、牛奶
牛奶里的有些成分会和茶藨子里含有的维生素C反应,可能对胃有伤害。
温馨提示
茶藨子含有多种发酵糖类物质,食用后若不漱口,口腔中的茶藨子残渣对牙齿有害。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、直接食用
茶藨子洗净后即可食用。
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