茶藨子的功效与作用、禁忌和食用方法

茶藨子

  • 补充营养、促进血液循环

  • 一般人群均适宜

  • 无特殊禁忌人群

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

茶藨子是虎耳草科植物,别名黑茶藨子,新鲜果实可以入药,主要含多酚类、黄酮类和挥发油等成分,具有抗氧化、促进血液循环等功效。 1、补充营养 茶藨子富含糖、有机酸、维生素、矿物质等多种营养成分,能补充人体所需的营养物质,其中维生素C含量较高,适用于缺乏维生素C的患者。 2、促进血液循环 茶藨子种子含有不饱和脂肪酸、亚麻酸等物质,有助于促进外周血液循环。
不宜同食
1、牛奶 牛奶里的有些成分会和茶藨子里含有的维生素C反应,可能对胃有伤害。
温馨提示

茶藨子含有多种发酵糖类物质,食用后若不漱口,口腔中的茶藨子残渣对牙齿有害。

食用方法

1、直接食用 茶藨子洗净后即可食用。