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茶叶粉的功效与作用、禁忌和食用方法
茶叶粉
功
促进消化、缓解口臭、提神醒脑
宜
一般人群均适宜
忌
失眠患者
营养功效
注意事项
食用方法
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
功效作用
茶叶粉是将茶树新鲜叶经高温蒸汽杀菌粉碎而成,茶叶粉含有多种维生素、咖啡碱等营养成分,因此茶叶粉具有促进消化、缓解口臭、提神醒脑等作用。
1、促进消化
茶叶粉中含有丰富的茶碱,能够刺激胃酸分泌,从而促进消化。茶叶粉还含有丰富的纤维素,能够刺激胃肠蠕动,促进胃内容物的排出。
2、缓解口臭
茶叶粉中含有茶多酚和芳香物质,其中茶多酚具有一定的杀菌作用。因此适量饮用茶叶粉泡水,有助于消除口腔异味,从而缓解口臭。
3、提神醒脑
茶叶粉中含有丰富咖啡碱,能够提高神经的兴奋性,具有提神醒脑的作用。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、铁剂
铁剂主要用于补充铁元素,茶叶粉中含有的鞣酸可与铁结合成不溶性盐类,降低补铁效果。
温馨提示
茶叶粉保持茶叶原有的色泽以及营养、药理成分,除可直接冲泡饮用外,也可广泛添加于各类面制品。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、泡水
将茶叶粉用开水冲泡,待水温适宜后可直接饮用。
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