冰糖和橄榄都性平，归肺、胃经，二者合用也可用于辅助改善上火、烦渴、咽喉肿痛等情况。冰糖橄榄具有清热消肿、清肺利咽等功效。 1、清热消肿 冰糖具有清热降浊、养阴生津的作用，而橄榄具有消肿清热的作用，冰糖橄榄可用于辅助缓解上火、烦渴、口燥咽干等情况。 2、清肺利咽 冰糖具有一定的润肺止咳作用，橄榄具有利咽解毒的功效，冰糖橄榄可用于咽喉肿痛、肺燥咳嗽等情况。