蜂蛹泡酒即将蜂蛹放入酒中浸泡，其中蜂蛹是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体，特点是蛋白质含量较高而脂肪含量低，同时富含多种维生素和微量元素，一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，味甘，性平，归脾、胃经，其中酒味苦、甘、辛，性大热，入心、肝、肺、胃经。蜂蛹泡酒具有解毒通窍、通经活络的功效。 1、解毒通窍 蜂蛹泡酒具有解毒通窍的作用，适量饮用可以缓解慢性鼻窦炎引起的鼻塞等症状。 2、通经活络 蜂蛹泡酒中的酒性味甘、辛，具有通经活络的作用，可用于缓解风寒湿邪、瘀血阻滞经络，症见肢体筋脉挛急、关节屈伸不利、手足麻木不仁或肢体沉重疼痛等。

蜂蛹泡酒含有维生素A、蛋白质、维生素D、氨基酸、锗、硒、维生素、钙、多种酶、乙醇等营养成分。