雨花茶属于绿茶类，是中国经典名茶，中国十大名茶之一，因产于雨花台而得名，茶入水即沉，冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽。雨花茶含有茶多酚、维生素C、维生素E等物质，中医认为雨花茶性凉，味甘、苦，归心、肺、胃经。雨花茶具有提神醒脑、辅助减肥的功效。 1、提神醒脑 雨花茶中的咖啡碱能振奋人体的中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维，从而提高工作和学习的效率，故雨花茶有提神醒脑的功效。 2、辅助减肥 雨花茶中含有茶多酚，这种物质能够减少体内血脂的含量，帮助胃肠道消化，故雨花茶有辅助减肥的功效。

雨花茶含有叶绿素、儿茶素、茶氨酸、咖啡碱、茶多酚、维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、氟等。