花红茶叶即玫瑰花红茶，是一种味道清香、滋味甘醇的茶饮，属于经过深加工的茶叶，主要是以干燥的玫瑰花瓣与红茶为主要原料制成，不仅美味，还能养生。其中含有丰富的维生素、微量元素以及矿物质等营养成分，故而具有舒经活血、美容养颜、和血行气的功效。 1、舒经活血 花红茶叶具有舒经活血的功效，比较适宜痛经、月经不调等人群饮用，能改善经期不适症状。 2、美容养颜 花红茶叶具有美容养颜的功效，因其含有天然增甜成分以及丰富的矿物质、茶多酚，能使面色保持红润，提高皮肤弹性，减少皱纹生成。 3、和血行气 《本草纲目拾遗》记载花红茶叶可和血行血、理气，用于风痹、噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛。

花红茶叶具有较好的食用价值，主要原因是含有天然增甜成分以及丰富的矿物质、氨基酸、微量元素、茶多酚。

另外，花红茶叶含有丰富的胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。发酵过程中多酚类物质会发生化学反应，从而产生茶黄素、茶红素等成分，香气较鲜叶明显增加，形成特有的色、香、味。除此之外，水浸出物中主要含多酚类（包括水溶性色素）、游离氨基酸、咖啡碱、水溶蛋白、无机盐、可溶性糖、水溶果胶、水溶维生素等。