枸杞子和黄芪泡水的主要原料是枸杞子和黄芪，其中枸杞子为茄科植物枸杞的成熟果实，是药食两用的食物。黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。枸杞子和黄芪泡水喝具有益气明目、补气固表、辅助降压的功效。 1、益气明目 枸杞子和黄芪泡水喝中，枸杞子性平，归肝经，肝主藏血，开窍于目，有明目的功效，又归肾经，有益气之功效，故枸杞子和黄芪泡水喝具有益气明目的功效，可用于缓解肝肾阴虚或气阴不足而引起的头昏目眩、腰膝酸软等症。 2、补气固表 枸杞子和黄芪泡水喝中，黄芪味甘，性微温，归脾、肺经。脾肺气虚之人往往卫气不固，表虚自汗，黄芪能补脾肺之气、益卫固表，适用于气虚自汗证，枸杞子和黄芪泡水对气阴不足的多汗患者有益。 3、辅助降压 枸杞子和黄芪泡水中的枸杞子内含枯可胺A、甜菜碱，以及多种维生素、氨基酸等，具有辅助降压、降低胆固醇等作用，高血压患者兼有气阴不足可以适量饮用。

枸杞子和黄芪泡水中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，还含有氨基酸、蛋白质、核黄素、叶酸等成分。