干荷叶茶是以干荷叶为原料，或者以干荷叶为主要原料，配合其它药材制成的茶，味苦，性寒，归肝、脾、胃经，可用于内火偏旺、血脂偏高、便秘等情况。干荷叶茶具有消暑除烦、减肥瘦身、调节血压的功效。 1、消暑除烦 干荷叶茶味苦，性寒，入肝经，可发散解表、祛除肝火，有消暑除烦的功效，适用于内火偏旺的患者。 2、减肥瘦身 干荷叶茶中富含生物碱，饮用后可在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，能有效阻止脂肪的吸收，具有减肥瘦身的功效。 3、调节血压 干荷叶茶中含有黄酮类化合物，有较强的抗氧化作用，可以减少自由基对血管壁的破坏，增加冠状动脉的血流量，具有调节血压的功效，适用于高血压的患者。

干荷叶茶的成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂的碱性成分。