野柿子也就是山柿子，是野生植物柿子树的成熟果实，是一种可供食用的野生水果，有一定的养生保健作用。野柿子泡酒营养较丰富，具有清热止咳、和胃止吐、抗菌消炎等功效。 1、清热止咳 野柿子具有清热润燥、化痰止咳的功效，所以用野柿子泡酒，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有缓解作用。 2、和胃止吐 野柿子泡酒可以和胃止吐、降逆止呕，对恶心、呕吐、反胃、吐酸等都有较好的调理作用。 3、抗菌消炎 野柿子泡酒的野柿子中含有杀菌消炎的成分，而白酒也具有杀菌消炎的功效，二者合用能让抗菌消炎的功效更为出色。

野柿子泡酒中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁以及乙醇等。