槐花，中药名，为豆科植物槐的干燥花及花蕾。槐花具有良好的观赏价值，也可食用，并具有较高的药用价值。槐花泡水喝味道清香甘甜，营养丰富，具有凉血止血、清肝泻火等功效。 1、凉血止血 槐花性属寒凉，功能凉血止血，可用于血热妄行所致的各种出血之证。因其苦降下行，善清泄大肠之火热而止血，故对下部血热所致的痔血、便血等为宜。 2、清肝泻火 槐花泡水喝能清肝泻火，对因肝火上亢导致的口舌生疮、目赤肿痛和头痛眩晕等症有辅助治疗的效果。

槐花泡水中含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、糖类、脂肪、烟酸、氨基酸物质，还有大量的芦丁存在，同时槐花还有槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等物质，以及钙、铁、磷等矿物质。槐花中有脂肪酸主要有棕榈酸、二丁基邻苯二甲酸、硬脂酸、亚油酸、亚麻酸。