黄芪和枸杞子是常见的滋补类药材，而菊花有清热解毒的功效，桑椹为一种常见的水果，也可入药。用黄芪、桑椹、枸杞子、菊花泡水，是一款适合四季用的饮品，有一定的保健功效，具有养肝明目、滋阴补血等功效。 1、养肝明目 黄芪桑椹枸杞子菊花泡水中枸杞子具有养肝明目的功效，菊花具有清肝明目的作用，可缓解眼睛疲劳，桑椹具有补肝益肾、明目安神的作用。且其中含有丰富的胡萝卜素、维生素A，可有效保护眼睛，故黄芪桑椹枸杞子菊花泡水有养肝明目的作用。 2、滋阴补血 黄芪桑椹枸杞子菊花泡水中黄芪有补气的功效，通过补气的作用又有助于生血；枸杞子的性味甘平，能够滋补肝肾、养血；桑椹营养丰富，具有补肝益肾的作用，所以用黄芪桑椹枸杞子菊花泡水可滋阴补血。

黄芪桑椹枸杞子菊花泡水，主要含有丰富的活性蛋白、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸，以及钙、磷、钾、钠、铁、锌等成分。还含有黄芪多糖、皂甙、甜菜碱、挥发油、菊甙、腺嘌呤、黄酮类化合物等。