樱桃枸杞泡酒是用樱桃、枸杞泡制的酒品，樱桃是蔷薇科樱属几种植物的统称，在中国久经栽培，品种颇多，核果为近球形或卵球形，外皮呈红色或紫黑色，味甘，性温。枸杞为茄科植物枸杞的成熟果实，外形呈类纺锤形或椭圆形，表面为红色或暗红色，味甘，性平，归肝、肾经。樱桃枸杞泡酒具有滋补肝肾、明目、益气祛风的功效。 1、滋补肝肾 樱桃枸杞泡酒中的枸杞味甘，能滋补和中、滋养补虚，又归肝、肾经，因而具有滋补肝肾的功效，适合虚劳精亏、腰膝酸痛的患者饮用。 2、明目 樱桃枸杞泡酒中的枸杞，含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能转化为维生素A，具有明目的功效，故夜盲症、干眼病的患者可适量饮用樱桃枸杞泡酒。 3、益气祛风 樱桃和枸杞都具有益气的功效，另外樱桃可以祛风湿，所以樱桃枸杞泡酒有益气祛风的作用，对于风湿腰腿疼痛有一定改善作用。

樱桃枸杞泡酒中含有蛋白质、糖类、维生素A、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等成分。