油菜花蜂花粉一般指油菜花粉，是由蜜蜂从油菜花中采集而来，油菜为十字花科一年或两年生草本植物，是蜜粉源植物之一，油菜花蜂花粉中营养丰富，具有调节血脂、润肠通便、美容养颜的功效。 1、调节血脂 油菜花蜂花粉中含有黄酮类化合物，如黄酮醇苷等，有利于降低脂肪在血管壁的堆积，能够软化血管，从而有利于降低血脂，故油菜花蜂花粉具有调节血脂的功效。 2、润肠通便 油菜花蜂花粉中含有膳食纤维、酸性抗生素，这些成分能够促进肠道蠕动，调整胃肠道的功能，促进体内的垃圾和代谢废物排出，故油菜花蜂花粉具有润肠通便的作用，适量食用能帮助改善便秘症状。 3、美容养颜 油菜花蜂花粉中的维生素E、硒等成分能滋润营养肌肤，帮助恢复皮肤的弹性和光泽，缓解色素沉着，因此油菜花蜂花粉具有美容养颜的功效，适量食用能帮助改善皮肤粗糙、淡化色斑。

油菜花蜂花粉主要含有黄酮类化合物、氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸、膳食纤维、碳水化合物、铁、钙、硒等成分。