决明子泡水喝，即用决明子加沸水冲泡而成。决明子味苦、甘，性微寒，归肝经、肾经、大肠经，另外含有维生素A、蒽醌类等人体所需要的营养物质。决明子泡水喝具有清热明目、辅助降脂、润肠通便的功效。 1、清热明目 决明子性微寒，归肝经，同时含有决明子苷，具有清热明目的功效，可以缓解眼部疲劳，促进视网膜与视神经血液循环，还可改善目赤肿痛、羞明多泪等症状，有护眼的效果。 2、辅助降脂 决明子泡水喝能摄入蒽醌类物质，抑制血清胆固醇水平的升高，降低血液中胆固醇的含量，具有辅助降血脂的功效。 3、润肠通便 决明子泡水喝具有润肠通便的作用，可以促进消化液分泌，加快胃肠蠕动，缓解热结便秘、肠燥便秘等症状。

决明子泡水含有脂肪酸、糖类、蛋白质等，还含有大黄酚、大黄素、大黄素甲醚、大黄素蒽酮、决明素、黄决明素、钝叶素、钝新素、决明蒽酮等多种成分。