竹薯粉
- 功
清肺止咳、利尿
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
无特殊禁忌人群
功效作用
竹薯粉是用竹薯磨成的粉，竹薯，为竹芋科观叶植物，在中国南方常见栽培，根茎肉质，为纺锤形，富含淀粉，可煮食或者提取淀粉供食，味甘、淡，性凉，归肺、膀胱经。竹薯粉具有清肺止咳、利尿的功效。
1、清肺止咳
竹薯粉性凉，能清热、凉血，又入肺经，长于润肺下气，化痰浊而止咳，且肺气肃降，能肃清肺和呼吸道内的异物，保持呼吸道的洁净，故具有清肺止咳的功效，可以缓解肺热咳嗽。
2、利尿
竹薯粉入肺经、膀胱经，具有利尿的功效，可以缓解水肿。
营养价值
竹薯粉主要含有淀粉，含有蛋白质、膳食纤维等成分。
- 适宜和禁忌
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适宜：一般人群均适宜
一般人群均适宜。
禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量食用。
竹薯粉富含淀粉等成分，孕妇适量食用能为机体补充营养。婴幼儿应谨慎食用。
竹薯粉性凉，婴幼儿胃肠功能尚未发育完善，若食用不当，可能会引起腹泻等症状。
- 温馨提示
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竹薯粉要密封起来，放在干燥、阴凉处保存，建议尽快食用，防止出现发潮等情况，而导致营养成分流失。
食用方法
1、熬制
取适量的竹薯粉放入锅中，可配伍其他食材，加入清水，熬制一段时间后即可食用。