火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，为多年生攀援性的多肉植物。晚上吃火龙果具有改善血压、润肠通便、美容养颜的功效。 1、改善血压 火龙果中含有黄酮类物质，能维持血管弹性，降低脆性与通透性，减少血细胞凝集，火龙果具有辅助改善血压的作用。 2、润肠通便 火龙果中含有水溶性膳食纤维，膳食纤维会在体内吸水、膨胀，刺激胃酸分泌，并且对肠道也有刺激作用，能促进肠道蠕动，因此火龙果具有润肠通便的作用，可缓解便秘。 3、美容养颜 火龙果中的花青素具有延缓氧化作用，帮助抑制黑色素生成，加快黑色素代谢，所以火龙果有美容养颜的作用，可以增进皮肤的光滑度，改善肤色。

火龙果中含有膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等及多种植物化学物如胡萝卜素、各种酶、色素、花青素、黄酮、黄酮醇等成分。