橘子皮加柠檬可一起泡水喝，其味道酸甜、营养丰富。橘子皮为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮，柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，中医认为橘子皮性温，味辛、苦，归脾、肺经，柠檬味甘、酸，性平，归胃、肝经。橘子皮加柠檬具有止咳化痰、生津止渴、开胃消食的功效。 1、止咳化痰 橘子皮和柠檬中都含有挥发油等成分，此类物质有祛痰的功效，故橘子皮加柠檬有止咳化痰的作用，二者一起泡水喝，可缓解咳嗽痰多、咽喉干痛等症状。 2、生津止渴 柠檬性平，味甘、酸，橘子皮性温，味辛、苦，有生津止渴的功效，将橘子皮加柠檬一起泡水喝，可用于缓解烦渴、口干等病症。 3、开胃消食 橘子皮内含有黄酮类化合物和植物挥发油等成分，此类物质能够刺激肠道蠕动，而柠檬中含有有机酸，可刺激胃液分泌，故橘子皮加柠檬泡水喝有开胃消食的功效，可以改善消化不良、食欲不振等症。

橘子皮加柠檬中含有黄酮类化合物、植物挥发油、橙皮素、川陈皮素，还含有有机酸、磷、钙、铁和多种维生素，如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B等。