楸子属于蔷薇科苹果属植物，其食用部分为果实，楸子的果实多呈卵形，果皮呈红色，无灰白斑点，果肉多为黄白色，常于8-9月果熟时采摘，并鲜用，内含多种维生素、矿物质等成分，从中医角度进行分析，其味酸、甘，性平。楸子具有生津止渴、健胃消食的功效。 1、生津止渴 楸子味酸、甘，可刺激唾液、胃酸分泌，故有生津止渴的功效，适合口干、口渴的患者食用。 2、健胃消食 楸子中含有丰富的有机酸，此类成分能够促进消化液的分泌，加快食物的消化和吸收，具有健胃消食的功效，适合消化不良的患者食用。

楸子中含有糖、多种矿物质，还含有多种维生素，如维生素A、维生素C，也含有核黄素、叶酸等成分。