取适量枸杞用开水泡制，叫做枸杞水。其中的枸杞为茄科植物宁夏枸杞的果实，味甘、性平，归肝、肾经，有类胡萝卜素、碳水化合物、粗脂肪、核黄素等多种营养成分。女人喝枸杞水具有益精明目、美容养颜、滋补肝肾的功效。 1、益精明目 枸杞泡水中的枸杞归肝、肾经，肝开窍于目，可以改善视力、缓解视疲劳，故女人喝枸杞水有益精明目的功效。 2、美容养颜 枸杞水中的枸杞富含亚油酸、亚麻酸、油酸、维生素E、胡萝卜素等生物活性物质，这些物质具有增白、滋润、护肤、减少色素沉着等作用，故女人喝枸杞水有美容养颜的功效。 3、滋补肝肾 枸杞水中的枸杞归肝、肾经，肾开窍于耳，可以改善腰膝酸软、眩晕耳鸣等症状，故女人喝枸杞水有滋补肝肾的功效。

枸杞水含有枸杞多糖、枸杞色素、甜菜碱、柠檬酸、氨基酸、维生素C、醛糖、果胶、还原糖、粗脂肪、微量元素等。