菊花蒲公英泡水
- 功
清热解毒、平肝明目、利尿通淋
- 宜
风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花者
- 忌
气虚胃寒、食少泄泻者
功效作用
菊花为菊科植物菊的干燥头状花序，味甘、苦，性微寒，归肺、肝经。蒲公英为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草，味苦、甘，性寒，归肝、胃经。菊花蒲公英泡水具有清热解毒、平肝明目、利尿通淋的功效。
1、清热解毒
菊花蒲公英泡水性质寒凉，具有清热解毒的作用，可用于风热感冒、头痛眩晕、目赤咽痛、疔疮肿毒、乳痈、瘰疬等病症。
2、平肝明目
菊花蒲公英泡水中的菊花和蒲公英均入肝经，能清肝火、散风热，具有平肝明目的作用，适合目赤肿痛、眼目昏花的患者饮用。
3、利尿通淋
菊花蒲公英泡水中的蒲公英具有利尿通淋的作用，可用于缓解湿热黄疸、热淋涩痛的症状。
营养价值
菊花蒲公英泡水中的菊花含有挥发油，成分主要为龙脑、樟脑、菊油环酮，还含木犀草素-7葡萄糖甙、大波斯菊甙、刺槐甙、芹菜素、木犀草素、β-榄香烯、百里香酚、二十一烷、二十三烷、二十六烷，以及糖类和氨基酸。
蒲公英含有蒲公英甾醇、胆碱、菊糖和果胶等。
- 适宜和禁忌
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适宜：风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花者
菊花蒲公英泡水性质寒凉，具有清热解毒、平肝明目的作用，适合风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花的患者饮用。
禁忌：气虚胃寒、食少泄泻者 菊花蒲公英泡水中的菊花、蒲公英性寒，气虚胃寒、食少泄泻的患者饮用后可能会加重自身症状，引起腹痛、腹泻等不良反应。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎饮用。
菊花蒲公英泡水中的菊花、蒲公英性寒，孕妇饮用后可能会引起腹痛、腹泻等症状，从而引起宫缩，对自身及胎儿不利，故应谨慎饮用。婴幼儿应谨慎饮用。
菊花蒲公英泡水中的菊花、蒲公英性寒，婴幼儿胃肠道尚未发育完善，饮用后可能会出现腹痛、腹泻等不良症状，故应谨慎饮用。
- 温馨提示
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菊花、蒲公英的保存方法如下：
1、保存前处理：保存前将菊花、蒲公英放在阳光下晒干水分。
2、塑料袋保存：将菊花、蒲公英直接放入塑料袋中，排出其中的空气后密封，然后放在冰箱中冷藏。
3、瓶罐保存：选择不锈钢材质、密封性好的瓶罐，将菊花、蒲公英放入其中。
4、注意事项：菊花、蒲公英不适合长期保存。
食用方法
1、冲泡
取适量菊花、蒲公英放漏网中冲洗干净，然后放在杯中，用沸水冲泡即可。