向日葵
- 功
清热平肝、活血止痛、利尿通淋
- 宜
痛经、疱疹者
- 忌
牙痛者
功效作用
向日葵，中药名，为菊科植物向日葵的果实，种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药，性味甘、平，无毒，入肺、大肠经，且含有丰富的脂肪、维生素以及矿物质等营养成分，具有清热平肝、活血止痛、利尿通淋的功效。
1、清热平肝
向日葵具有清热平肝的功效，因向日葵中的花盘味甘，归肝经，可用于肝阳上亢所导致的头痛、眩晕、耳鸣、双目干涩。
2、活血止痛
向日葵具有活血止痛的功效，对于血瘀所导致的痛经、女性的崩漏出血、脘腹疼痛有一定效果。
3、利尿通淋
向日葵具有利尿通淋的功效，因向日葵淡、平，归肝、肾经，有利尿通淋的功效，常用于下焦湿热或膀胱湿热引起的小便疼痛和泌尿系感染，并且可配伍车前子。
营养价值
向日葵含有丰富的槲皮黄甙、三萜皂甙和向日葵皂甙A、向日葵皂甙B、向日葵皂甙C等，其甙元是齐墩果酸和刺囊酸。除此之外，还含有蛋白质、脂肪以及多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。
- 不宜同食
- 1、辛辣刺激食物 影响药效
- 适宜和禁忌
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适宜：痛经、疱疹者
向日葵具有活血止痛的功效，痛经者适量食用可通经止痛，故适宜食用。
向日葵具有透疹止痒、凉血消肿的功效，可用于皮肤表面的疱疹、疮疡。
禁忌：牙痛者 向日葵炒后性温燥，过量食用后会加重体内燥热，从而加重牙痛，不建议牙痛者食用。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎食用。
向日葵具有活血的功效，孕妇处于特殊时间，食用后有可能诱发腹痛等不适症状，故不建议食用。婴幼儿应谨慎食用。
向日葵虽然含有丰富的营养成分，但婴幼儿脾胃发育不完全，故应谨慎食用。
- 温馨提示
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向日葵不宜过量食用，以免出现上火等不适症状。药用时需要在医生的指导下食用，以免发生不良反应。除此之外，霉变的向日葵花及花盘不宜食用，以免对身体不利。
食用方法
1、开水冲服
取适量向日葵种子，捣碎后放入杯中，加入开适量水冲服即可。