荷梗为多年生水生草本植物睡莲的叶柄及花柄，一般夏、秋二季间采收，洗净后鲜用或晒干备用。荷梗味苦，性平，入脾、膀胱、胃、肝经，具有清热解暑、宽中理气、收敛的功效。 1、清热解暑 荷梗具有清热解暑的功效，可以用于缓解外感暑热，症见头痛、身热、有汗、心烦口渴、小便黄赤、苔薄而黄、脉浮数等。 2、宽中理气 荷梗具有宽中理气的功效，可以用于缓解胸腹胀闷、胀痛等症状。 3、收敛 荷梗有收敛的功效，可以用于缓解慢性衰弱的肠炎、腹泻、肠出血，以及女子赤白带下、男子遗精等。

荷梗含有生物碱类、黄酮类、有机酸类成分，以及槲皮素、金丝桃苷等成分。