牛奶炖木瓜是由牛奶、木瓜炖制而成的食品。牛奶性平、味甘，木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实，性温、味酸，归肝、脾经。木瓜炖牛奶具有舒筋活络、生津润肤、改善睡眠的功效。 1、舒筋活络 牛奶炖木瓜中的木瓜具有舒经活络的功效，可以用于风湿痹痛、脚气肿痛、筋脉拘挛等症。 2、生津润肤 牛奶炖木瓜中的牛奶含有优质蛋白质以及钙，有生津润肤的功效，可防止皮肤干燥及暗沉。 3、改善睡眠 牛奶炖木瓜中的牛奶可改善睡眠，同时有镇静、缓和情绪的作用。

牛奶炖木瓜中的牛奶含有优质蛋白质、多种矿物质，尤以钙、磷更为突出，钙、磷是构成人体骨骼的重要成分，还含有人体所需要的多种维生素，如维生素A、维生素D、维生素C等。木瓜主要含苹果酸、柠檬酸、枸橼酸以及维生素C、胡萝卜素、黄酮苷等营养成分。