百香果泡蜂蜜水
- 功
安神止痛、润肠通便、美容养颜
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
糖尿病患者
功效作用
百香果泡蜂蜜水主要是由百香果、蜂蜜制成。百香果是西番莲科、西番莲属草质藤本植物的果实。蜂蜜为蜜蜂采集花蜜，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。百香果泡蜂蜜水具有安神止痛、润肠通便、美容养颜的功效。
1、安神止痛
百香果具有安神止痛的功效，适用于失眠、痛经、关节痛等症。
2、润肠通便
百香果含有膳食纤维、有机酸等营养物质，能促进肠道蠕动，帮助排出毒素，具有润肠通便的作用，可缓解便秘，改善肠燥的症状。
3、美容养颜
百香果富含维生素C，可以防止细胞受到自由基的破坏，帮助排出体内的垃圾，促进体内胶原蛋白代谢，减少皱纹和细纹的产生，因此百香果泡水喝有美容养颜的作用，能改善肤色，改善皮肤粗糙。
营养价值
百香果泡蜂蜜水中富含糖类、膳食纤维、维生素C、维生素A、果糖、葡萄糖、蔗糖、糊精、有机酸、烟酸、矿物质、氨基酸、微量元素、各种酶等。
- 适宜和禁忌
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适宜：一般人群均适宜
一般人群均适宜。
禁忌：糖尿病患者 百香果蜂蜜泡水中，蜂蜜所含的糖分能让人体迅速吸收，大量饮用可能会使糖尿病患者的血糖升高，不利于控制血糖，故不建议糖尿病患者饮用。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量饮用。
孕妇可适量饮用百香果蜂蜜泡水，具有润肠通便、美容养颜的作用，可改善便秘，促进消化，能改善皮肤粗糙。婴幼儿应谨慎饮用。
婴幼儿应谨慎饮用百香果蜂蜜泡水，因为百香果蜂蜜泡水中的蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，可能会受到肉毒杆菌的污染，婴幼儿抵抗力弱，大量饮用百香果蜂蜜泡水，肉毒杆菌可能会在肠道中繁殖并产生毒素，易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。
- 温馨提示
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百香果蜂蜜泡水时的水温不能加热至60℃以上，活性酶会在高温下变性、失活，破坏其中的营养成分，蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜，用较高温度冲泡口感会变酸。
食用方法
1、泡水喝
将百香果切开后挖出果肉，倒入杯中，杯中加入适量蜂蜜，温水冲泡即可饮用。