孕妇喝豆浆
- 功
补充蛋白、保护血管
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
肾病、痛风患者
豆浆中含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等,同时富含钙、铁、核黄素、脂肪、硒、维生素E、维生素C等。
孕妇可适量饮用。
豆浆的吸收率较高,孕妇饮用后可以补充钙质、铁元素等营养成分,能够有效防范贫血和低血压。此外,豆浆中的卵磷质对胎儿大脑发育有好处,还能为胎儿生长发育提供丰富的氨基酸和矿物质。
婴幼儿应谨慎饮用。
婴幼儿年龄尚小,肠胃功能较弱,还不能消化豆类的消化酶,如果饮用豆浆,容易造成腹泻等不良症状。
在煮豆浆时一定要确保豆浆彻底煮开,不要饮用未煮熟的豆浆,未煮熟的豆浆中含有皂素,进入人体肠道后,会刺激人的肠胃黏膜,引起头晕、恶心、呕吐等不适症状。