竹香米
- 功
补充营养、美容养颜、促进消化
- 宜
体虚、消化不良者
- 忌
糖尿病者
功效作用
竹香米是大米与竹子的有机结合，把竹叶中的叶绿素经熬煮以后提纯，再与大米混合制成的一种养生食材，既保留了竹子和大米中的丰富营养，又具有诱人的香气，有丰富的营养价值，具有补充营养、美容养颜、促进消化等功效。
1、补充营养
竹香米营养价值较高，食用后可补充多种有益的维生素，也可为机体提供所需的能量。
2、美容养颜
竹香米中含有丰富的维生素C、锌以及叶绿素等成分，具有抗氧化作用，可以促进受损细胞修复，还可以抑制黑色素生成，具有美容养颜的功效。
3、促进消化
竹香米能促进消化液分泌，并修复受损的胃肠黏膜，食用后可吸收活性酶，提高肠胃消化功能，有促进消化的功效，可用于改善消化不良。
4、清火去热
竹香米的气味清香，有生津去热之功效，可用于口干舌燥等症。
营养价值
竹香米中含有丰富的淀粉、维生素、矿物质、叶酸、维生素，以及钾、铁、磷等多种微量元素。
- 适宜和禁忌
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适宜：体虚、消化不良者
竹香米营养丰富，体虚者适宜食用，可补充营养。
竹香米能够促进消化液分泌，食用后还可以帮助食物消化吸收，促进胃肠蠕动，减轻肠胃负担，消化不良者适宜食用。
禁忌：糖尿病者 竹香米中含有大量淀粉，糖尿病患者食用后会使血糖升高，不利于病情控制，故不建议食用。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量食用。
竹香米有丰富叶酸以及多种微量元素，孕妇可适量食用，补充营养，同时有利于胎儿健康成长。婴幼儿可适量食用。
竹香米富含铁、磷等矿物质元素，营养丰富，婴幼儿可以适量食用，有利于促进生长发育。
- 温馨提示
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竹香米颜色接近深绿色，放在手中搓动时亦不会出现掉色的情况。
食用方法
1、煮粥
竹香米浸泡洗净，搭配其他五谷杂粮一起放入锅中，倒入适量清水煮粥即可。
2、炒制
将竹香米洗净，下锅煮熟，再搭配香肠丁、胡萝卜丁等炒制。
3、做米糊
准备适量的糯米和竹香米洗净放在榨汁机中，加入适量清水，榨成米糊即可。