红枣干泡水的主要材料是红枣干，红枣干由红枣加工而成，也是红枣加工的主要产品。红枣干泡水口感甜润，营养丰富，维生素C和糖分的含量都较高，深受广大人民喜爱。红枣干泡水具有安神助眠、补血、美容养颜等功效。 1、安神助眠 红枣干泡水有安神助眠的作用，当出现心神不宁、焦躁不安、睡眠不好的状态时，可以饮用红枣干泡水缓解上述症状。 2、补血 红枣干泡水中的红枣干富含铁，有补血作用，可以缓解产后贫血，还可以缓解生长发育高峰的青少年贫血。 3、美容养颜 红枣干泡水中含有维生素A、维生素C等多种维生素，其中维生素A可以使肌肤光洁，保持皮肤光滑有弹性，维生素C有抗氧化作用，可以减少导致皮肤氧化的自由基，还可以抑制皮肤内黑色素形成，起到美白、提亮的效果，因此经常喝红枣干泡水可以起到美容养颜的效果。

红枣干泡水含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、氨基酸，以及钙、铁等营养元素。