鲫鱼萝卜汤
- 功
清热、助消化、通乳
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
痛风患者
鲫鱼萝卜汤含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、维生素B6、维生素B3、维生素C、钙、铁、磷、镁、硒、锌等成分。
孕妇可适量饮用。
鲫鱼萝卜汤中含优质蛋白、多种维生素和矿物质,不饱和脂肪酸的含量较高,孕妇适量饮用后,对自身的健康和胎儿的发育有帮助,故孕妇可适量饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。
鲫鱼萝卜汤中的萝卜含有膳食纤维,婴幼儿的消化功能还不健全,难以完全消化,饮用后可能会导致腹泻,应谨慎饮用。
选购鲫鱼时,不可太大,扁平最好,鱼鳞整齐,没有掉落的痕迹。颜色偏白、发黑的不可选。肉质应新鲜、娇嫩,且有弹性。