苹果山楂水是由苹果和山楂共同煮制而成，并可以用冰糖或蜂蜜调味，具有健脾消食、活血化瘀、美容养颜等功效。 1、健脾消食 苹果山楂水含有机酸、柠檬酸成分，能够刺激分泌胃酸，加快胃肠道蠕动，促进胃肠消化分解食物，从而促进排便，可有效缓解便秘、消化不良等症状，苹果山楂水口感酸甜，也可增加食欲。 2、活血化瘀 山楂经肠道、肝分解后，其分解产物有散瘀功效，此外山楂所含黄酮类物质，能扩张血管，增加血流量，缓解淤血状态。 3、美容养颜 苹果含有大量维生素B、维生素C、维生素E，这些营养物质进入人体后，对损伤的皮肤有缓解修复作用。

苹果山楂水含有丰富的柠檬酸、膳食纤维、有机酸成分、黄酮类物质、维生素B、维生素C、维生素E、胡萝卜素等。