红枣生姜苹果煮水
- 功
健脾开胃、补血益气、美容养颜
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
阴虚内热者、糖尿病患者
功效作用
红枣生姜苹果煮水营养丰富，含有大量维生素、蛋白质、糖类以及钙、铁、锌等营养物质。具有健脾开胃、补血益气、美容养颜的功效。
1、健脾开胃
红枣生姜苹果煮水中生姜味辛，能刺激唾液、胃液的分泌，能够促进食物消化；而红枣和苹果含有蛋白质、维生素C等成分，有健脾和胃的功效。
2、补血益气
红枣生姜苹果煮水中红枣味甘性温，含有大量维生素C、蛋白质及钙、铁等营养物质，苹果也含有多种维生素，生活中经常喝红枣生姜苹果煮水具有一定补血益气的作用。
3、美容养颜
红枣生姜苹果煮水含有大量维生素C，能促进新陈代谢，有利于体内毒素的排出，还能防止黑色素沉着。另外，生姜中含有的活性成分也能促进血液循环，抑制自由基的产生，可以淡化色斑、延缓衰老，因此经常适量饮用红枣生姜苹果煮水有一定的美容养颜功效。
营养价值
红枣生姜苹果煮水营养丰富，其中红枣含有蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养物质；苹果含有多种人体所需蛋白质、维生素E及铁、钾、锌等矿物质，有健脾开胃的作用；生姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功效。
- 适宜和禁忌
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适宜：一般人群均适宜
一般人群均适宜。
禁忌：阴虚内热者、糖尿病患者 生姜性温，有提升体内虚火的作用，阴虚内热者饮用红枣生姜苹果煮水易加重上火的症状，所以不宜饮用。
红枣生姜苹果煮水含有的糖分较高，不建议糖尿病患者饮用，以免引起患者血糖增高，病情加重。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎饮用。
生姜、红枣搭配有活血的功效，不建议孕妇喝。尤其是怀孕初期，胎儿不是特别的稳定，应尽量避免，以免影响胎儿健康。婴幼儿应谨慎饮用。
红枣生姜苹果煮水里面含有大量的糖分，还有辛辣刺激的生姜，婴幼儿脾胃比较虚弱，所以应谨慎喝红枣生姜苹果煮水。
- 温馨提示
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虽然苹果、生姜、红枣的营养价值都很高，但是不建议多饮红枣生姜苹果煮水，苹果多食容易胀气，生姜多食容易上火，一般只能适量饮用。
食用方法
1、直接饮用
生姜洗净带皮切片，与适量红枣一起放入锅中煮，水的颜色变黄后加入苹果块，煮至苹果变软即可。