枸杞和桂圆均是常见的食材，同时也是中药材。枸杞味甘，性平，入肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效；桂圆味甘，性温，归心、脾经，具有补益心脾、养血安神的功效。枸杞和桂圆一起泡水喝，融合了两大食材的作用，具有益气养血、美容养颜、改善睡眠等功效。 1、益气养血 枸杞和桂圆一起泡水喝具有益气养血的功效，可用于血虚，可有效改善因贫血所致的面色苍白、气血不足等症状。 2、美容养颜 枸杞和桂圆均含有丰富的营养元素，一起泡水喝有利于补气补血，可促进面色红润，使皮肤嫩滑有弹性，达到美容养颜的作用。 3、改善睡眠 枸杞具有减轻疲劳的功效，桂圆具有养心安神功效，用枸杞和桂圆一起泡水喝，可有效缓解疲劳，缓解神经衰弱，促进睡眠。

枸杞中含有丰富的氨基酸、枸杞多糖、胡萝卜素、甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分。还含有碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素D、维生素E、维生素B以及多种矿物质。

桂圆富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、多种维生素和钾、磷、镁、钙、钠、锌、铁等矿物质，其中烟酸和维生素K的含量比较高。