小飞蓬的功效与作用、禁忌和食用方法

小飞蓬

  • 清热利湿、消炎杀菌、散瘀消肿

  • 一般人群均适宜

  • 体寒患者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

小飞蓬是菊科植物,可入药。小飞蓬味微苦、辛,性凉,归肝、胆、胃、大肠经,具有清热利湿、消炎杀菌、散瘀消肿等功效。 1、清热利湿 小飞蓬中含有黄酮、多酚等药用成分,这些成分可以改善体内湿热的状况,具有清热利湿的功效。 2、消炎杀菌 小飞蓬中所含的甘菊、挥发油、芳樟醇等药物成分为天然抗菌物质,对人体内福氏志贺菌和金黄色葡萄球菌具有明显的抑制和消除作用,可用于辅助治疗痢疾、肠炎、肝炎、胆囊炎等疾病。 3、散瘀消肿 小飞蓬具有祛瘀活血、宣通气滞的功效,可用于改善跌打损伤、风湿骨痛、疮疖肿痛引起的疼痛症状。

营养价值

小飞蓬全草含挥发油,其中含柠檬烯、芳樟醇、乙酸亚油醇酯及醛类,母菊酯、去氢母菊酯和矢车菊属烃。地上部分含β-檀香萜烯、花侧柏烯、β-雪松烯、α-姜黄烯、γ-荜澄茄烯、柠檬烯、醛类、松油醇、二戊烯、枯牧烯、邻苄基苯甲酸、皂甙,高山黄芩甙、γ-内酯类、胆碱、维生素C等成分。

不宜同食
1、辛辣刺激之物 搁置在阴凉通风、干燥处。
适宜和禁忌
适宜:一般人群均适宜 一般人群均适宜。
禁忌:体寒患者 小飞蓬中含有黄酮、多酚等物质,这些物质有清热利湿的作用,体寒患者食用后可能会加重病情,应谨慎食用。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
小飞蓬性凉,容易引起胃肠寒凉,刺激胃肠道出现腹痛、腹泻等不适,故孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。
小飞蓬属于凉性药物,婴幼儿机体发育不完善,肠胃较脆弱,食用后容易引起肠胃不适,故婴幼儿应谨慎食用。

温馨提示

荒地、村舍附近,以及田间杂草中均有小飞蓬。常在春、夏季采收,鲜用或切段晒干后储存。

食用方法

1、炒制 把小飞蓬洗净、切段,放入调味品,炒熟之后即可食用。 2、煲汤 把小飞蓬洗净,放入锅中,加入其他食材煲汤,煮熟之后即可食用。