萝卜叶子是指萝卜的叶子，其中含有大量的胡萝卜素、维生素A、花青素等成分。具有促进消化吸收、保护视力、改善便秘、润肺止咳等功效。 1、促进消化吸收 萝卜叶子含有淀粉酶，其成分可分解食物中的脂肪和淀粉，从而促进身体充分吸收营养，并且有改善食欲的功效。 2、保护视力 萝卜叶子含有钼物质，其成分是大多数视力不好的人群缺少的。可以保护视力，对于近视眼、老花眼、白内障的患者，有较好的效果。 3、改善便秘 萝卜叶子含有丰富的膳食纤维，可加快肠道蠕动，从而促进大便的排出，可有效预防便秘。 4、润肺止咳 萝卜叶子中含有挥发油成分，具有润肺止咳功效，还可以稀释痰液，对于肺热咳嗽有较好的缓解作用。

萝卜叶子含有丰富的营养成分，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素B2 、维生素C、维生素E、花青素等成分。除此之外，还含有钙离子、铁离子、磷、镁等营养成分。