蓼草的功效与作用、禁忌和食用方法

蓼草

  • 清热解毒、活血散瘀、利湿止痒

  • 痢疾患者

  • 无特殊禁忌人群

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

蓼草属于蓼科蓼属植物酸模叶蓼,以全草入药,秋季采收,鲜用或晒干。其味辛、苦,性凉,归肝、胃、大肠经,具有清热解毒、活血散瘀、利湿止痒等功效。 1、清热解毒 蓼草性凉,归属肝、胃、大肠经,有一定清热解毒的功效,可用于痈疽疔疮、风疹瘙痒、湿疹、疥癣、痢疾等病症。 2、活血散瘀 蓼草含有鞣酸等物质,能让身体内瘀血尽快化开,有活血化瘀的功效,可用于跌打损伤、外伤出血等病症。 3、利湿止痒 蓼草中含有苷类物质和鞣质,具有一定止痒利湿的作用。也可用于风疹瘙痒、湿疹等病症,可缓解瘙痒症状。

营养价值

蓼草中含有苷类和鞣质、水蓼挥发油等成分。

不宜同食
1、寒性食物 容易导致腹泻。
适宜和禁忌
适宜:痢疾患者 蓼草归属肝经,具有一定清热解毒的功效,痢疾患者食用后可对出现的症状起到缓解作用。
禁忌:无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
蓼草有活血散瘀的功效,孕妇大量食用后可能会导致流产,故应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿年龄尚小,身体各项机能还未完全发育成熟,蓼草作为中药的一种,婴幼儿食用后可能会导致消化不良或其他不适,故不建议食用。

温馨提示

蓼草作为一种中药,应在专科医院专业大夫指导下辨证应用,切不可盲目应用,以免使用不当,对人体造成不可逆的损伤。

食用方法

1、加水熬制 将蓼草、猪肉处理后洗净,放入锅中加水熬制20~30分钟,晾至温度适宜后即可食用。