马生菜
- 功
清热解毒、凉血止血、止痢
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
体寒、体虚者
马生菜中含有维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、谷胱甘肽、ω-3脂肪酸、二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁、胡萝卜素等。
孕妇应谨慎食用。
马生菜性寒,孕妇大量食用可能会造成身体不适,甚至导致流产,故孕妇不用。
婴幼儿应谨慎食用。
马生菜性寒凉,婴幼儿胃肠道发育尚未完全,大量食用可能导致胃肠道不适,出现腹痛、腹泻,故婴幼儿应谨慎食用。
选购马生菜时可以闻气微,味微酸而带黏性,以株小、质嫩、叶多,青绿色者为佳。