松花酒是松花粉放入陈酒中酿制而成，其中松花粉又名松黄，为松科植物马尾松、油松、赤松、黑松等的花粉，味甘，性温，无毒，归肝、脾、胃经。松花酒具有润心肺、明目、益气等功效。 1、润心肺 松花酒归脾经，脾主运化，具有滋养、濡润脏腑的作用，适用于体质虚弱、头昏目眩的人群。 2、明目 松花酒含有视黄醇，具有维持正常视力、明目的作用，适用于视力模糊的人群。 3、益气 松花酒味甘，能补、能和、能缓，有滋补和中、调和药性、补中益气的作用，适用于正气虚弱、身体诸痛的人群。

松花酒含有蛋白质、糖、脂肪、氨基酸、乙醇、视黄醇、维生素C、维生素E、磷脂、矿物质、酶与辅酶、核酸、葡萄糖氧化酶、生物活性物质和微量元素等成分。