辣木
- 功
补充能量、健脾养胃、醒酒
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
心脏病患者
功效作用
辣木是辣木科植物，树皮较软，在热带和亚热带地区为观赏树，但也具有药用和食用价值。辣木味辛，性微温，籽可净化水、制作食用油，叶子和根能食用，具有补充能量、健脾养胃、醒酒等功效。
1、补充能量
辣木的籽含有多种氨基酸和矿物质，可以补充人体必须的营养物质，从而起到补充能量、缓解疲劳的作用。
2、健脾养胃
辣木的籽富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，起到健脾养胃的功效。
3、醒酒
辣木的籽含有多种的维生素，可以促进新陈代谢，从而起到醒酒的作用。
营养价值
辣木含有丰富的维生素、蛋白质，以及钙、铁、磷、镁、铜、铁等矿物质，尚有挥发油。
- 不宜同食
- 1、高钙食物 影响消化
- 适宜和禁忌
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适宜：一般人群均适宜
一般人群均适宜。
禁忌：心脏病患者 辣木的根皮和茎含有生物碱，可能会对心脏产生刺激作用，心脏病患者大量食用，可能会加重症状，应避免食用。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎食用。
辣木的叶子含有乙醇提取物，有堕胎的功效，孕妇应谨慎食用，以免出现流产等风险。婴幼儿应谨慎食用。
辣木富含多种营养物质，可能会促进婴幼儿的生长发育，但是婴幼儿的胃肠功能尚未发育完善，大量食用可能会导致胃肠功能障碍。
- 温馨提示
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辣木的叶片可炒食、炖汤，也可作为营养品添加到各类食品中食用，具有健脾、利湿等作用。
食用方法
1、嚼服
把辣木的籽完全嚼碎，然后再饮用开水冲服，味道较甜，具有祛湿驱寒的功效。
2、泡茶
将辣木的叶子洗净后，直接用水冲泡，适量饮用可以改善消化功能。