豨莶草的功效与作用、禁忌和食用方法

豨莶草

  • 祛风湿、清热解毒

  • 风湿痹痛者

  • 虚寒体质者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

豨莶草为菊科植物,茎略呈方柱形,多分枝,表面灰绿色、黄棕色或紫棕色,有纵沟和细纵纹,取地上部分的全草晒干后药用。豨莶草性味辛、苦、寒,归肝经、肾经,可用于缓解风湿痹痛、筋骨无力、腰膝酸软等症状,具有延缓血栓形成、祛风湿、清热解毒等功效。 1、延缓血栓形成 豨莶草中含有的萜类、黄酮类成分,能改善血管通透性,延缓血栓的形成。 2、祛风湿 豨莶草提取物具有缓解炎症的功效,能够改善风湿关节疾病引起的炎性反应。 3、清热解毒 豨莶草性味辛、苦、寒,具有清热解毒的功效,可缓解热毒风盛或湿热下注所致的便血、肛门肿痛症状。

营养价值

豨莶草主要含萜和甙类成分,如豨莶糖甙、豨莶精醇、异豨莶精醇、豆甾醇、豨莶萜内酯、豨莶萜醛内酯等。

不宜同食
1、辛辣刺激食物 影响药效
适宜和禁忌
适宜:风湿痹痛者 豨莶草善祛筋骨间风湿,且能行痹止痛,性寒,善化湿热,多用于缓解风湿痹痛的症状。
禁忌:虚寒体质者 豨莶草性味为辛、苦、寒,虚寒体质患者本身体质较弱,抵抗力差,食用豨莶草后,可能会引起腹泻、腹痛等症状。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
豨莶草中含有的萜类、黄酮类成分,可抑制血小板聚积,孕妇食用可能会引起出血,因此不用。

婴幼儿应谨慎食用。
豨莶草属于性寒的中草药,婴幼儿胃肠功能尚未发育完善,可能会引起胃肠不适,应谨慎食用。

温馨提示

煎煮豨莶草的时候,忌用铁锅,宜选用砂锅,以免失去药效,而且豨莶草不可过量服用,以免引起呕吐等症状。

食用方法

1、煎服 将豨莶草除去残根、老梗等杂质后洗净,用水直接煎服即可,临床常用于风湿痹痛、筋骨无力 、腰膝酸软、四肢麻痹、半身不遂等。