甘麦大枣汤是中医方剂，主要由甘草、小麦、大枣组成。甘草味甘性平，入心、肺、脾、胃经，具有补中益气、缓急止痛、清热解毒、祛痰止咳平喘、调和诸药的功效。小麦味甘性凉，入心、脾、肾经，具有益气除热止汗的功效。大枣味甘性温，入脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神、缓和药性的功效，三药相合具有养心安神、和中缓急等功效。 1、养心安神 甘麦大枣汤具有养心安神的功效，适合睡眠不安的患者服用，可以用来辅助改善精神恍惚、心中烦乱等情况。也用来辅助改善癔病、更年期综合征、神经衰弱、小儿夜啼等。 2、和中缓急 甘麦大枣汤有和中缓急的功效，适合心虚患者、肝气失和患者、血虚患者等食用。

甘麦大枣汤含有淀粉、蛋白质、糊精、脂肪、粗纤维、谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋自酶、维生素B、大枣皂甙、葡萄糖、果糖、蔗糖、环磷腺苷、环磷乌苷、甘草酸等。