石膏，中药名，为含水硫酸钙的矿石，一般冬季采挖，由矿中挖出后，去净泥土及杂石。味甘、辛，性大寒，归肺、胃经，具有清热泻火、除烦止渴、生肌敛疮等功效。 1、清热泻火 石膏可用于肺热咳嗽、气喘等症。邪热袭肺、身发高热、咳嗽、气急鼻煽、口渴欲饮者，可用石膏清泄肺热，佐以麻黄、杏仁等宣肺、止咳平喘等品，即麻杏石甘汤。石膏还可用于胃火亢盛所致的头痛、齿痛、牙龈肿痛等症，能清泄胃火，治疗胃火亢盛所引起的疾病时，可配合知母、牛膝、生地等同用。 2、除烦止渴 石膏可用于暑热烦渴，或热灼于胃之消渴病，以及胃火上炎所致的头痛、牙龈肿痛等，常与知母、竹叶或生地、牛膝等同用。 3、生肌敛疮 石膏可用于湿疹、水火烫伤，疮疡溃后不敛及创伤久不收口。石膏研末外用，有清热、收敛、生肌的作用，常合升丹、黄柏、青黛等同用。

石膏的主要成分是含水硫酸钙，它还含有铜、铁、铝、镁、硅、钛、锰、锶、铅、硫等微量元素。