蜂巢
- 功
降脂降压、安神促眠
- 宜
高血压患者
- 忌
过敏体质者
蜂巢的化学成分复杂,主要含有蜂蜡、树脂、油脂、色素、鞣质、糖类、有机酸、脂肪酸、甙类、酶和昆虫激素等。
孕妇应谨慎食用。
蜂巢中含有一定量的激素或类激素物质,孕妇服用则可能破坏体内的激素平衡,不利于妊娠,故应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。
蜂巢中含有蜂蜜属于生蜜,虽然含有很多的活性因子成分,但也带有一定的毒素,婴幼儿各项脏器还未发育完善,食用可能会增加负担,故不建议食用。
蜂巢全年可采,但常以秋冬二季采收。晒干或略蒸,除去死蜂死蛹后再晒干,除去杂质,剪块,置通风干燥处,防压防蛀,以备生用或炒用。