人参芦头的功效与作用、禁忌和食用方法

人参芦头

  • 升阳举陷、催吐、延缓衰老

  • 脾虚气陷者

  • 实热证者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

人参芦头,中药材,为五加科人参属植物人参的根茎。分布于河北北部、辽宁、吉林、黑龙江等地,味甘、微苦,性温,归肺、胃、脾经。用于治疗脾虚气陷、久泻、脱肛等病症,具有升阳举陷、催吐、延缓衰老等功效。 1、升阳举陷 人参芦头性温,可补虚,具有升阳举陷的功效,对脾虚导致的泄泻、日久不止、气陷脱肛等症有辅助疗效。 2、催吐 人参芦头具有催吐的作用,可以当作催吐剂使用,在临床上常被用来治疗痰涎壅塞胸廓和食物堆积导致的胃脘堵塞。 3、延缓衰老 人参芦头中含有的人参芦皂甙能增强记忆力,升高白细胞,对垂体-性腺轴功能及肾上腺皮质功能均有提高作用,能调节机体代谢和改善生理功能,从而减轻老化症状。

营养价值

人参芦头含有人参皂甙和挥发油,如α-和β-香橙烯、α-和β-榄香烯、β-丁香烯、β-古芸烯、麦芽醇、佛术烯、2,5-吡咯烷二酮、苯甲醇、棕榈酸、正十六烷、正十七烷、十四碳酸、2,5,10,14-四甲基十六烷等24种成分。又含酸性肽Ⅰ和Ⅱ以及天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、丝氨酸、甙氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸共16种氨基酸。另含铁、铝、钙、钡、铜、锰、磷、锶、钛、锆、镉、铬、镍等无机元素。

不宜同食
1、藜芦 人参芦头和藜芦一起用,会产生化学反应,产生毒素,对身体有一定的毒害。 2、五灵脂 人参芦头和五灵脂不能同时在一个处方里出现,否则会产生有毒的化学物质,对人体造成伤害。
适宜和禁忌
适宜:脾虚气陷者 人参芦头具有升阳举陷的作用,对脾虚气陷导致的久泻、脱肛等病症有很好疗效,所以脾虚气陷者可以适量食用。
禁忌:实热证者 人参芦头性温,患有实热证者体内有热,食用后容易加重病情,故不适合食用人参芦头。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
人参芦头具有催吐作用,孕妇多存在孕吐反应,食用后会导致呕吐更加严重,容易导致胎儿情况不稳定,可能会造成流产,所以应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。
人参芦头属于中药,且性偏温,婴幼儿身体机制尚未发育完全,不建议食用,以免导致上火表现。

温馨提示

人参芦头药性偏温,食用过多容易引起上火症状,还会出现血压升高、胸闷心悸、失眠等,所以需要遵医嘱用药。

食用方法

1、煎服 取适量人参芦头洗净后水煎,取汁服用,具有催吐的作用,能有效缓解积食导致的胃脘堵塞。